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20100302

2010年3月 4日 19:17 - cityside - streetcorner (dish life office)

　左の写真は、香港経済貿易代表部主催のパーティーで出会った奇妙な食べ物。龍鬚糖（ドラゴン・ビアード・キャンディー）というらしい。ナッツとスパイスを細い繊維状の飴で包んだお菓子だ。右は麺打ち。パーティーの冒頭、主催者を代表してのスピーチでリタ・ラウ商務経済発展長官は、「クリエイション」「デザイン」「コミュニティ・ビルディング」という言葉を美しい英語で繰り返した。いずれも、東京が発信しなければならないはずのキーワードであることは言うまでもない。東京は、経済だけでなく文化でもアジア諸国に先を越される。会場は、豪勢に「ザ・リッツ・カールトン東京」。

Ｈ．